Destinos gastronomicos: León

 
 
Hoy vuelvo de nuevo con una sección de este blog que gusta mucho. Voy a recomendar un destino muy especial para mí, un destino gastronómico lleno de sorpresas culinarias a las que no puedes decir que no, un destino donde sentirte como en casa, un lugar donde el comer bien, es el lema de esta bella tierra.

En mi destino gastronómico de hoy, no existe una casa a la que vayas de visita y el recibimiento no sea una buena mesa llena de productos de la zona, hoy nos vamos a un destino que tiene mucho para dar.


León

Catedral de León
Desde bien pequeña he pasado largas temporadas en León, también tengo familia en esta ciudad y he nacido allí, estos son condicionantes que me unen de una forma muy cercana a esta bella ciudad que tanto quiero. Por este motivo hoy quiero dedicarle mi post. León un destino para degustar, con sabores intensos, sentir y vivir de forma gastronómica disfrutando al máximo.

Como decía anteriormente León es un destino donde en casi todas las casas hay alguien que tiene, que conoce, que hace los productos mas típicos de toda la provincia, los ricos embutidos que se fabrican en esta provincia son realmente espectaculares, chorizos, jamones, cecinas y todo tipo de embutidos de fabricación artesanal casera, los puedes encontrar en cualquier mercado, en algún pueblo, incluso en ferias que hay, personalmente he comprado en el mercado de la ciudad y es una maravilla el sabor a pueblo de todos los productos que allí se venden.



En León es muy típico ir a comer a una bodega. Las bodegas que te recomiendo, no son como las que conocemos aquí de vino, si no que son una especie de cuevas subterráneas que han sido habilitadas como restaurante. En estas bodegas puedes degustar todos los platos típicos de una forma distinta. El horno de leña, mesas de madera y las vasijas de barro pasan a ser el decorado principal de estos lugares. Las hay de muchos tipos, las mas conocidas están en Valdevimbre pero hay otras en lugares como en la localidad de Cembranos, a diez minutos  en coche de la ciudad de León, que están fenomenal, te recomiendo pedir la tortilla guisada, una forma distinta de comer una rica tortilla.



También es bien conocido León por sus tapas, otro de los placeres que puedes degustar en esta provincia. Salir a tomar algo es un lujo, con cada bebida te ponen algo para picar de forma totalmente gratuita, esto no te lo debes perder.



Por ultimo quiero hacer una mención muy especial a la delicia gastronómica que mas me gusta, la morcilla de León, un manjar que si no lo conoces te recomiendo sin duda, sabor autentico de la tierra que te encantara.


Son muchos los restaurantes y lugares donde comer estupendamente, en general no te costara mucho encontrar sitios donde degustar productos de la tierra a un buen precio.

Y tu, ¿conoces León? si no es así, te invito a visitarlo, un destino donde degustar y saborear manjares exquisitos es una forma estupenda de conocer esta tierra. Espero que te guste mi destino de hoy.

Hasta pronto.






De senderismo por la montaña Palentina



Hoy quiero compartir contigo una ruta de senderismo que he tenido la oportunidad de hacer hace muy pocos días.

Me gusta mucho hacer senderismo en otoño, es una estación donde las montañas cambian de color constantemente. Es increíble observar las vistas a los bosques, los tonos rojizos, marrones y verdes se mezclan formando una estampa maravillosa.

Hoy te llevo de senderismo por la montaña Palentina

Ruta Monte Corcos


Durante este paseo he podido sacar unas fotos muy bonitas y es lo que quiero mostrarte hoy para que no te pierdas nada. Una autentica maravilla de imágenes que demuestran que hacer senderismo en esta época del año es un lujo que no te debes perder.

Te recomiendo sin duda la montaña Palentina, hasta ahora no conocía este lugar, pero he de decir que ya lo tengo en mi agenda como destino habitual, no imaginaba que en esa zona existía una maravilla igual.

En mi ruta he visto gran cantidad de setas de todo tipo, las cuales desconozco por completo, también fue increíble poder ver de cerca una manada de ciervos, nunca había podido ver una manada en su hábitat natural, paisajes increíbles y una paz como ninguna, se respira paz en estas montañas.

En mi caso nos alojamos en Guardo, un sito tranquilo para pasar unos días, desde allí salimos andando para hacer nuestra ruta del día  Monte Corcos, pincha aquí para mas información, una ruta de aproximadamente 14Km, sencilla y bastante cómoda de hacer. 

Pero mejor, te dejo con las fotos de la ruta Monte Corcos, espero que te gusten. Si tienes cualquier consulta no dudes en ponerte en contacto conmigo, estaré encantada de ayudarte a organizar tu viaje.

Hasta pronto.








Camino a Ronda



Durante mis pasadas vacaciones en Manilva (Málaga), se me ocurrió hacer una excursión a Ronda, tenia ganas de conocer la preciosa ciudad, había leído y visto tantas cosas que era visita obligada, así que hoy nos vamos.


CAMINO A RONDA
Vistas desde uno de los miradores de Gaucín

Un viaje que comienza como digo en Manilva, mi lugar de vacaciones preferido, me encanta Málaga, bueno adoro todo Andalucía, siempre lo digo, pero es que el sol y la luz que tienen en el sur es un lujo, entre otras muchas cosas.

Comenzamos temprano, una dura carretera nos esperaba en un trayecto que dura una hora aproximadamente, digo dura por ser esta una carretera llena de curvas, que bien merecen la pena sufrir para ver todo lo que esta serranía tiene para mostrar.

 Como las prisas en verano no son lo mío, nos tomamos el viaje como lo que era, una excursión de día completo por la increíble Serranía de Ronda, miradores con vistas increíbles,  pueblos blancos y paisajes llenos de paz nos esperaban para sacar unas preciosas fotos y disfrutar de los paisajes.



Primera parada en Gaucín, una localidad blanca esculpida en la montaña, calles estrechas, pendientes de infarto en una parada que bien merece la pena. Durante el pequeño recorrido por Gaucín no puedes dejar de sacar fotos, patios de casas preciosos, una fuente con seis caños, plazas y calles encantadoras.



Seguimos con el viaje hacia Ronda y las paradas eran constantes en los miradores durante todo el trayecto. Para los amantes del senderismo y la naturaleza aquí tienen un paraíso para explorar.

Te dejo con algunas de las fotos de esta excursión camino a Ronda, espero que te gusten tanto como a mi. Te recomiendo hacer esta excursión sin duda, seguro que te sorprende.

Hasta pronto.


Fotos: consdesu.com

Entrevistando a: Inma y Miguel. Posada La Pastora


Muy buenos días.

Hoy comenzamos la semana con una entrevista muy especial dentro de mi espacio Entrevistas con Su, hoy entrevistamos a los propietarios de un Hotel con Encanto situado en un lugar único que tiene mucho por dar y descubrir.

Inma y Miguel, son los protagonistas de esta historia que ya dura 15 años, Posada La Pastora este año celebra su quince cumpleaños por todo lo alto, en este Hotel Rural puedes encontrar un lugar para el descanso, buenas rutas para los deportistas y los cuidados de sus dueños que preparan todo con el máximo cariño además de la posibilidad de visitar Uncastillo un lugar magnifico que te sorprenderá.





1.- ¿Por qué montaste La Pastora?

Estábamos convencidos del potencial de esta parte del Prepirineo que, aparte de un variado patrimonio natural, esconde pueblos increíbles como Uncastillo o Sos del Rey Católico. Hoy estamos seguros de que ese potencial existe y está en gran parte por desarrollar.


2.- ¿Qué podemos encontrarnos en tu negocio?

Mucho cariño por lo que hacemos y un gran cuidado de los detalles. En Posada La Pastora recibimos a las parejas que buscan un espacio tranquilo y romántico. En Apartamentos Uncastillo damos cabida principalmente a familias y grupos de amigos.  Desde Rutas Prepirineo ofrecemos a todos ellos actividades auto guiadas de senderismo, ciclismo y BTT.

3.- ¿Qué destacas de tu Trabajo?

El que tanto Inma como yo nos entregamos a nuestros clientes. Son nuestros “invitados”, ahora más que nunca sabemos el esfuerzo que hacen para escaparse y sentimos una gran responsabilidad de que todo ha de salir a la perfección para que la experiencia sea inolvidable.

4.- ¿Te dedicas a él en cuerpo y alma?

Totalmente. Gestionar un hotel rural es como un master en gestión de pequeños negocios. Hay que hacer de todo. A veces es duro pero te da una visión global que muy pocos gestores tienen de su empresa. Cuando hay que profundizar en algún tema, nos apoyamos en colaboradores expertos que trabajan a partir de nuestras percepciones.

5.- ¿Cómo fueron los comienzos?

Un amigo nuestro dice que, en estos pueblos tan aislados y desconocidos, la crisis es, más o menos fuerte, permanente. De alguna forma es así. Tenemos que convencer a nuestros clientes de que elijan un destino del que nunca han oído hablar previamente y eso supone siempre un esfuerzo extra

6.- ¿Cómo ves el futuro?

Con mucho optimismo.  Es verdad que la situación ahora mismo no es fácil pero pensamos que es mucho más fácil adaptarnos a la nueva situación que todo lo que hemos hecho para llegar hasta aquí.

7.- ¿Qué dicen los clientes?

Prácticamente siempre hay 2 comentarios:
1.- ¿Cómo es que todo esto no es más conocido?
2.- ¡Qué pena que no dispongamos de más días, no nos iríamos!

8.- ¿Qué consejos les das a los emprendedores?

Que sientan pasión por lo que hacen. Eso es fundamental. A partir de allí, trabajo, trabajo y más trabajo.

9.- ¿Crees que internet esta ayudando a los negocios?

Con internet no es fácil llegar a nuestros clientes. Es un océano inmenso y nosotros somos una pequeña gota. Las posibilidades de difusión crecen y varían constantemente.
Ahora bien, sin internet, un destino como el nuestro sería imposible de darlo a conocer.


10.- ¿Por qué alguien debería elegir Uncastillo como destino?

A nivel de patrimonio cultural, Uncastillo y Sos del R.C. son dos auténticas joyas. En lo referente a la naturaleza contamos con paisajes casi pirenaicos entre hayedos y altas cumbres hasta paisajes desérticos en las cercanas Bardenas Reales.
Toda la zona es un cúmulo de sorpresas por descubrir. El hecho de que no sea turístico (todavía) le da un plus de naturalidad y las gentes son amabilísimas con todos los que nos visitan.


Hasta aquí mi entrevista de hoy con Inma y Miguel


 Quiero agradecer vuestro trato amable y cordial conmigo respondiendo a estas preguntas que espero que puedan ayudar a los que como vosotros están en el día a día con sus negocios, os deseo lo mejor en este camino que no es fácil pero que dando lo mejor se consiguen muchas cosas.

Aqui os dejo el enlace y unas pocas fotos para que conozcas un poco más esta maravilla que es Posada La Pastora, pincha aquí

Espero que te haya gustado mi entrevista de hoy, que tengas un feliz comienzo de semana.






Destinos para el senderismo


Muy buenos días.

Hoy martes traigo un post para los que nos gusta hacer rutas de senderismo. El senderismo es un deporte cada vez mas extendido, además de ser sano, es un lujo para la vista los paisajes por los que realizamos la rutas, sitios y rincones a los que son imposibles llegar si no es andando.


En este post recomendare tres destinos que por cercanía conozco bastante, estoy cogiendo afición al senderismo y quiero compartir este maravillosa afición  que he de recomendar a todo el mundo, cada uno a su ritmo, no hace falta hacer grandes caminatas, se puede ir poco a poco, disfrutando del paisaje, cada ruta es un mundo nuevo a explorar que dependiendo la estación del año es distinta, hay momentos que tienes que parar y solo puedes mirar.


Desde Cangas de Onís podemos comenzar cantidad de rutas, por la situación cercana a los Lagos de Covadonga es increíble las vistas que podemos tener, he de recomendar especialmente la ruta del Cares, vistas increíbles, desfiladeros difíciles de olvidar, te dejo una pequeña muestra en las fotos  de abajo. Desde este enlace aquí puedes ver todas las rutas disponibles en la zona que te sorprenderá.

Ruta del Cares

Ruta del Cares

Ruta del Cares



En el corazón de Liébana se sitúa Potes, un lugar que es increíble, rutas de todo tipo y para todos los gustos te puedes encontrar en esta zona de Cantabria, toda la comarca ofrece diferentes actividades relacionadas con el senderismo, si pinchas aquí tienes toda la información para preparar tu ruta y las visitas a esta comarca de Cantabria, pueblos y montañas para descubrir.

Fuente de

Fuente de
consdesu.com



Cabuerniga (Saja-Nansa)
La comarca de Saja-Nansa, ofrece rutas, paisajes y reservas naturales protegidas, increíbles lugares para disfrutar, recomendar especialmente la visita a las cuevas del Soplao, unas cuevas realmente bellas, una cavidad única que te sorprenderá, visitar pueblos como Barcena Mayor son una de las joyas de esta comarca. En este enlace te dejo todas las rutas que tienes para disfrutar de la zona.

consdesu.com

consdesu.com

Entrada a las cuevas El Soplao



Hasta aquí los destinos de hoy, espero que te gusten y si te gusta el senderismo no puedes dejar de visitar estas zonas.

No te olvides de consultar cualquier duda que te pueda surgir, estaré encantada de ayudarte.

Que tengas un fantástico día.

Tres destinos con historia para visitar.


Buenos días.

Ya estamos en el ecuador de la semana, no queda nada para el fin de semana, ¿estas haciendo planes? aquí van mis propuestas para visitar pueblos, ciudades con historia, lugares para caminar, descansar, disfrutar de una forma tranquila y relajada. 

Hoy he seleccionado tres destinos con historia, son destinos variados donde podemos encontrar cosas bien distintas para hacer, he seleccionado, pueblos mirando a las montañas, localidades con bodegas para visitar, lugares para caminar por calles empedradas, un paseo distinto para disfrutar de estos destinos que hoy te recomiendo.

Vamos con la selección de los destinos con historia, espero que te gusten tanto como a mi.




Este destino en el corazón de Liébana donde los Picos de Europa son protagonistas sin duda de este lugar, si la montaña es lo tuyo, Potes es tu sitio, tienes lugares para visitar, rutas de montaña también se come estupendamente y por supuesto hacer excursiones de todo tipo. En este enlace de aquí tienes toda la información para no perderte nada de Potes, Cantabria te espera y en este caso no te dejara indiferente.





Un destino de Cantabria donde volverás al pasado, casas típicas de la zona con balconadas de madera, un ensueño de pueblo donde poder pasar una agradable estancia, sin mencionar lo bien que se come en este lugar, rutas desde el mismo pueblo y más. Si haces click en el nombre, te he dejado el enlace con toda la información para visitar Barcena Mayor, no dudes en pedirme consejo para organizar la visita.





La situación de esta localidad Alavesa es francamente especial, un destino donde el protagonista principal es el vino, pero pasear por sus calles empedradas, las vistas, sus casas de piedra, es una vuelta al pasado. Laguardia es una localidad situada en el corazón de la  Rioja Alavesa donde poder disfrutar de sus bodegas, rutas y muchas otras actividades para no aburrirte ni un momento, haciendo click en los enlaces de color azul verás toda la información para visitar Laguardia, te enamorarás.


Hasta aquí mis destinos de hoy ¿te han gustado? eso espero, si tienes alguna duda para organizar tu visita, no dudes en contactar conmigo, intentare ayudarte en lo que me sea posible y estaré encantada de hacerlo.

Enamórate de estos lugares y visitamos.

Te deseo un feliz miércoles.


Barcena Mayor, una joya en Cantabria.

En el parque natural de Saja-Besaya se encuentra un pueblo de cuento, una joya escondida seria la mejor forma de definir este bello lugar, aunque todos los adjetivos que puedo dar a este sitio espectacular son pocos. Se trata de Barcena Mayor, declarada conjunto Histórico-Artístico en 1979, quieres conocerla?

 
 
Letrero a la entrada del pueblo
Este es uno de los pueblos mas antiguos de Cantabria, sus calles empedradas, sus preciosas casas de piedra delatan su antigüedad, caminando en un paseo no muy largo podemos recorrer este maravilloso pueblo lleno de historia.
En Barcena Mayor esta prohibido el estacionamiento de vehículos pero esto no es ningún problema, puedes dejar tu coche en un parking que hay justo a la entrada del pueblo y entrar andando, merece la pena para admirar las casas típicas de la zonatodas ellas con sus balconadas de madera, un espectáculo ver como tienen estas joyas de bien cuidadas, es todo un lujo. La cámara se apodera de ti y solo quieres fotografiar todo, a cada paso que das hace que tengas que pararte a cada paso que das, un encanto muy especial que te dejara atrapado.
Como sacado de un cuento, su puente de piedra te hace llegar al otro lado del río Argoza donde puedes comenzar rutas a pie, si lo que te gusta es hacer senderismo, sin duda alguna este es uno de los sitios de visita obligada.
Existen varios restaurantes en Barcena Mayor, todos con bastante buena pinta pero yo hoy recomendaré La Solana en el que me pude sentir como en mi casa, su dueño nos recibió como si fuese un amigo, nos enseño toda la reforma del restaurante y el trato fue tan cercano que nos quedamos allí, cocido montañés y venado una delicia de comida con un precio fantástico.
 


 



Restaurante La Solana Barcena Mayor
Restaurante La Solana Barcena Mayor


 
Visitando el pueblo vimos esta posada que parece sacada de un cuento antiguo y que debo una visita en cuanto pueda, Posada La Franca. Tiendas de recuerdos y productos artesanales de la zona te sorprenden en la visita.

Posada La Franca


 
Te dejo con las fotos de ese día y los enlaces que necesitas para visitar este joya en el corazón de Cantabria.

Espero que te guste Barcena Mayor tanto como a mi. ¿Conoces algún pueblo con encanto? Compártelo para poder visitarlo.

Que tengas un fantástico día.


FOTOS: CONSDESU.COM

 


 

Paseando por los montes de Liébana


Muy buenos días.

Hoy más que un post, lo que os traigo son unas fotografías que deseo compartir con todos vosotros, son una serie de fotografías sacadas en el corazón de Liebana en Cantabria, durante una ruta que hicimos hace ya unos días, la verdad es que estas imágenes no se pueden guardar y necesito que se compartan para que todo el mundo vea y conozca estas joyas que debían ser de visita obligada.

Nunca había subido por esa zona y las palabras se quedan cortas para tanta belleza, por ese motivo solo quiero mostrar las imágenes, si tenemos esto es por algo, así que espero que os guste mi reportaje de fotos, todas ellas sacadas con todo el cariño.

No soy una profesional de la fotografía pero espero sorprender con alguna de estas imágenes, todas ellas están hechas con mi teléfono, algunas de ellas están sacadas con filtro, ojo de pez, vintage incluso alguna en blanco y negro, espero que os gusten y que algún día podáis disfrutar de estas rutas tan maravillosas que te esperan en Liébana.

Si necesitas alguna de estas imágenes con mas resolución no dudes en pedirlo.

A disfrutar de las fotos, que tengas un feliz día.



consdesu.com

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Vintage. consdesu.com

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Con filtro ojo de pez. consdesu.com

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FOTOS: CON S DE SU



Un Parador en el paraíso de Cantabria.


Buenos días.

Ya estamos en el Ecuador de la semana y para ir calentando motores para el fin de semana voy a recomendar un alojamiento muy especial, esta situado en el corazón de los Picos de Europa, en un pequeño paraíso de Cantabria que todos deberíamos conocer.


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Situado en lugar privilegiado el Parador Nacional de Fuente dé, se encuentra a los pies del teleférico que sube hasta el mirador de Áliva, una maravilla de lugar, si te gusta la naturaleza, la montañas, las vistas y paisajes que te dejan la boca abierta, este es tu lugar.


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Hace años que estuve alojada en el hotel y la experiencia como en todos los Paradores fue excelente, hace poco he vuelto a visitarlo y ya he notado varios cambios desde mi ultima estancia, Paradores se esta adaptando al momento y se empieza a notar en este Parador.

El edificio es de construcción moderna pero es tan acogedor que te hace sentir como en casa, tiene un restaurante espectacular, los desayunos son de diez, el personal atento y dispuesto a ayudarte en todo momento, pero sin duda, lo mejor de este Parador es su ubicación, las rutas que puedes hacer, las vistas o simplemente recorrer los pueblos cercanos del corazón de Liébana es un lujo digno de conocer, hace poco comentaba con alguien que hay cosas en la vida que debían de ser una obligación y creo que conocer los Picos de Europa es una de ellas.

Te dejo con las fotos que hice ese día en el que finalmente salió el sol, espero que os gusten, te he dejado los enlaces aquí que necesitas para que tengas toda la  información y detalles pero si tienes cualquier duda puedes enviarme tus consultas sin problema, intentaré ayudarte, espero que lo disfrutes.

Un saludo y feliz día.


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Un restaurante en el corazón de Liébana.


Buenos días.

Hoy vengo con una recomendación para un restaurante que he tenido la gran suerte de conocer este fin de semana, este magnifico lugar situado a los pies de los Picos de Europa.





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Este restaurante se encuentra en la localidad de Cosgaya en Cantabria, su situación en el corazón de Liébana, en los Picos de Europa hacen que este sea un lugar francamente especial, las vistas son espectaculares.

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 Nos habían hablado bien de este sitio, pero ahora que hemos estado puedo decir que es una maravilla, el edificio es un lujo, madera y piedra, arquitectura típica montañesa de la zona, su decoración interior acogedora y por supuesto el servicio de todos y cada uno de los trabajadores que hacen que este establecimiento sea un lugar del que no te quieras marchar.


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No había reservado mesa, así que llegada la hora de comer decidimos ir hasta Cosgaya y probar suerte en Hotel del Oso, cuando llegamos el recibimiento caluroso y extraordinario en todos los sentidos, la persona que nos atendió en la puerta enseguida busco un hueco. La carta muy completa con platos tradicionales, como recomendación el cocido montañés, estaba de lujo y en general todos los platos que degustamos, Hotel del Oso es famoso por su cocido lebaniego, ese lo dejo para mi próxima visita.


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Os recomiendo probar su tarta de nueces con chocolate, una maravilla de postre templado, una delicia.

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 Hasta aquí mi recomendación de hoy. Espero que os gusten mis fotos y que si algún día visitas este restaurante, te guste tanto como a mi.

Quiero felicitar desde aquí a todo el equipo del Hotel del Oso, los detalles, el trato y la gran profesionalidad de todos los empleados, un diez para todos. 

Que tengas un feliz día.