Comer bien para adelgazar

Hoy que ha comenzado un nuevo mes y también ha comenzado para mi una nueva forma de comer, si así es, desde hoy comienzo mi dieta, que como dice mi nutricionista, no es hacer dieta, es comer bien para sentirse mejor, así que hoy te cuento mi experiencia en la consulta con:

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Patricia Ibañez

Los que me conocen saben perfectamente lo que me gusta comer, si es un defecto que tengo, me encanta, lo disfruto mucho, me encanta reunir a mi gente en torno a una mesa, pero mi salud es lo mas importante y he decidido hacer una dieta. Como no es mi primera dieta y esta vez quiero hacerlo bien, he acudido a mi nutricionista de confianza, Patricia Ibañez, es la persona que he elegido para hacer mi sueño realidad, ponerme en manos de una profesional con mas de 15 años de experiencia a sus espaldas, un trato amable, cercano y lo que mas me gusta es que aprendes a comer para estar mejor, así lo define Patricia en su consulta, situada en la localidad de Ortuella, yo soy de allí y hace años que la conozco.

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Después de la entrevista, viene el control de peso, tomar medidas y por fin, la parte que mas me gusta, que es hacer el menú, cada menú  es personalizado, lo hace contigo, comiendo lo que mas te gusta, de una forma clara y sencilla, sin tomar otra cosa que no sean alimentos saludables, este punto es muy importante para conseguir unos buenos resultados.

La primera consulta he decidido ir  allí  para seguir con detalle sus consejos pero en las próximas citas serán online, si PatriciaNutricion también tiene el servicio de consultas por Skype, una opción para los que tenemos menos tiempo, es un gran adelanto que sea así.

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Hoy comienzo mi nueva vida, rodeada de comida sana, ejercicio y aprendiendo a comer bien, veremos los resultados en unos meses, son muchos los kilos que me sobran pero estoy convencida que voy a conseguirlo, mi salud es lo mas importante.

Gracias Patricia por tu amabilidad y tu servicio, es un lujo hacer dietas así.  Si tu también necesitas hacer una dieta saludable te recomiendo a Patricia sin duda, no solo necesitas un nutricionista para bajar peso, también para deportistas, niños y ancianos, todos tenemos nuestro menú saludable para sentirnos mejor.

Te dejo su web de contacto aquí, espero que sea de ayuda.

Hasta pronto.

 

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Un desayuno especial en La Coruña



Muy buenos días.

Hay una comida muy importante en el día, esa comida es el desayuno y eso es lo que hoy quiero compartir contigo, un desayuno muy especial. Durante mi pequeña estancia en La Coruña he podido conocer gracias a mi gran amiga Rut un local que me ha enamorado y que ya lo tengo en mi agenda para las próximas visitas a esta ciudad que tanto me gusta. Hoy vamos a desayunar en:



Un local tan espectacular que te deja con la boca abierta según entras, he visitado muchos sitios pero de verdad que este es muy pero que muy especial. Una decoración en colores pastel, madera y flores secas te reciben en Pandelino.


En su entrada te encuentras una pequeña tienda donde puedes adquirir los productos de primera calidad que tienen, todos ellos muy bien colocados haciendo un vista maravillosa. En Pandelino podemos encontrar entre otros productos, panes recién hechos, galletas artesanas, bebidas, cafés, mermeladas y una gran variedad de productos para tomar allí o llevar fuera para consumir en otro momento.


Tanto la presentación de los productos, colocación y el ambiente del local son absolutamente fantásticos. Una carta extensa con productos artesanos, ecológicos, panes especiales recién hechos, zumos naturales y mucho más para elegir un desayuno de lo mas apetecible para comenzar el día en un sitio distinto.

Pandelino también dispone de menú para el mediodía así como platos para cualquier hora del día, es uno de esos sitios a los que quieres volver.

Te dejo con algunas fotos que pude sacar ese día, espero que te guste Pandelino tanto como a mi, yo ya lo tengo como visita obligada, pincha aquí para tener toda la información de este local en La Coruña.

Desearte un feliz día.

Hasta pronto.


Fotos: consdesu.com





Entrevistando a: Fátima y Arantxa. SaborPlace



Muy buenos días.

Hoy dentro del espacio entrevistas con Su, nos vamos hasta Galicia,
allí es donde se encuentran nuestras emprendedoras de hoy, Fátima y Arantxa, esta es una historia que comienza por su amor a la
gastronomía, la buena mesa y a la naturaleza, de este modo es como comienza
SaborPlace, productos directamente de la huerta a tu casa, pero mejor vamos
a que nos lo cuenten ellas mismas, hoy vamos a conocer que es:



Fátima y Arantxa, creadoras de SaborPlace
1.- ¿Cómo surgió SABORPLACE?

Saborplace surgió en el año 2012 cuando detectamos la necesidad de
nuestro entorno y de nosotras mismas, de encontrar productos de
calidad, productos como los de antaño, donde la prioridad es la
confianza de quien lo elabora y la materia prima que se utiliza para
elaborar esos productos.

2.- ¿Qué es para vosotros SABORPLACE ?

Saborplace es un mercado online donde el cliente puede poner cara a
los productores que elaboran los productos que consumen. Intentamos
seleccionar los mejores productos para que los clientes disfruten y
rememoren los sabores de antaño.

3.- ¿Qué destacáis de vuestro producto?

Nuestros productos son nuestros productores, son productos
auténticos, saludables, pero sobre todo elaborados con mucho cariño y
mucho trabajo.

4.- ¿Dónde podemos encontrar vuestro producto?

Por el momento nuestro producto se puede encontrar en nuestra
tienda online Saborplace.com

5.- ¿Puedo yo entrar a formar parte de Saborplace?

De una manera u otra todo el mundo tiene cabida en Saborplace,
siempre estamos dispuestas a colaborar y a escuchar nuevas
propuestas o colaboraciones.

6.- He visto que habéis ganados varios premios y reconocimientos.
¿Cuáles son?

Si en el año 2012 nos han concedido dos premios de los cuales nos
sentimos muy orgullosas. Nos dieron el premio a la Mejor Startup TIC
de Galicia, por nuestro modelo de negocio que es innovador, al no
trabajar con stock. Y el Premio IFFE a la mejor empresa de Innovación.

7.- En estos momentos es nuestro deber cuidar nuestra salud, ¿Nos
cuidamos gastronómicamente?

Hoy en día hay un boom con el tema de la gastronomía y eso es algo muy
positivo porque de esta forma la gente se va concienciando de que la
buena alimentación es salud. Aún queda mucho trabajo por hacer para
situarnos a la altura de países como Inglaterra o Francia, pero vamos
por el buen camino.

8.- ¿Qué consejos les das a los emprendedores?

Ser emprendedor implica ser fuerte porque es un camino muy duro.
Siempre digo que hay que tener conocimientos del sector en el que
quieres emprender y ser una persona en constante aprendizaje, muy
autónoma y con mucha fuerza de voluntad. Animo a todo aquel que
quiera emprender porque los conocimientos que adquieres no te los da
una empresa privada.

9.- ¿Crees que Internet esta ayudando a los negocios?

Internet está ayudando a muchas cosas, entre ellas los negocios,
porque está ayudando a empresas locales a tener más visibilidad, una
visibilidad a nivel nacional e internacional, pero también es cierto, que
para tener un hueco en Internet hay que trabajarlo muchísimo más
porque hay mucha más competencia.

Fotos: SaborPlace.com

Hasta aquí mi entrevista de hoy a estas jóvenes empresarias, realmente me llamo mucho la atención SaborPlace, creo que es una forma totalmente distinta, original y al mismo tiempo cercana de tener productos directamente del productor en tu casa.
Quiero dar las gracias a Fátima y Arantxa por participar en esta entrevista y mostrarse tan amables conmigo.

Espero que os guste SaborPlace tanto como a mi, ya solo me queda desearte que tengas un buen día, nos vemos por aquí.






Running, Running y más Running


Buenos días.

En estos últimos tiempos el Running esta de moda y esta de moda por muchos motivos, uno de ellos es la salud, llevar una dieta saludable y hacer algo de deporte es una condición indispensable en estos días, otro motivo es que se puede realizar en cualquier momento y lugar, sin horarios, en grupo, acompañado, al aire libre y por último un motivo muy importante es el precio, el running es un deporte que además de dar mucho juego, es económico, para mi en estos momentos el running se ha convertido en una adicción.

Foto: Garmin

Decir que soy adicta a un deporte, es un gran logro para mi, yo era de la condición, que entrar en una tienda de deporte era una pereza máxima y ahora estoy deseando entrar en una de ellas, la gente que me conoce no da crédito a esto. 

No soy una experta en esto del Running pero me gusta, me siento bien practicando este deporte y animo a todo el mundo a que pruebe, me sienta fenomenal correr y también observo  que cada día hay más afición a este deporte por las carreras con multitud de participantes.

Mi recomendación de hoy para la practica del Running es para un accesorio que creo que es de mucha ayuda, al menos a mi me ha ayudado de manera espectacular, es un reloj deportivo SportWatch, que además de marcar los tiempos, recorridos y calorías entre otras cosas a mi me motiva a seguir, yo utilizo Nike+ y la verdad es que me encanta.


Foto: Nike+ con TomTom



El SportWatch de Nike incluye un GPS con sistema TomTom, aunque el que yo utilizo es el primer modelo que lanzo la marca que no incluye sistema de navegación.

Otra de las marcas que en estos momentos esta haciendo SportWatch muy interesantes es Garmin. 


En estos días Garmin ha presentado sus últimos modelos con funciones mejoradas, mapas, alertas, records personales, control de recuperación y posibilidad de conocer tu potencial entre otras funciones, una vuelta de tuerca para los que quieren correr seguros, es como tener a tu entrenador en cada reloj.

Estos son algunos de los modelos de la marca, espero que te gusten. A mi me han encantado y espero probar pronto. En los enlaces tienes toda la información necesaria.

Y a ti. ¿Que te parece este accesorio para practicar running?

Un saludo y feliz día.


FOTOS:GARMIN